Wednesday, October 22, 2014

[宿] Orlando, FL - Wynham Bonnect Creek 奧蘭多 Wynham 度假村

9560 Via Encinas, Lake Buena Vista, FL, 32830

很多人覺得迪士尼樂園是很商業化的地方 
但ㄧ進入樂園 就會不自覺地被歡笑的氣氛感染 
剎時間會覺得 世界是無憂無慮的
衝著這點 我就覺得 迪士尼值得一生至少去體驗一次
所以我安排了ㄧ趟Orlando之旅 
帶還沒到過迪士尼的老爸老媽去玩玩

這次Orlando之行
我打算把腳步放慢 輕鬆的玩
只設計了 Disney Magic Kingdom. Sea World兩個景點
飯店 我希望挑一個 離這兩個景點都近 交通方便的地方
所以就只在Lake Buena Vista (Magic Kingdom所在)這區搜索
我還特別找有廚房的飯店
既可以照顧老爸老媽的亞洲胃 又可以兼顧荷包 XD
比較了價錢.設備
最後訂了Wynham Bonnect Creek Resort

度假村距離Orlando國際機場開車約30分鐘
離Magic Kingdom開車10分鐘
Sea World 16分鐘
附近也有超市(Whole Food, Wall Mart, Goodings, Publix) 
位置相當好

Wynham Bonnect Creek Resort並不是最便宜的 (one-bedroom apt 六天五夜我共花$782)
但設施的齊全和品質 
讓老爸老媽住的很滿意 嚷著下次再來Orlando 還想回來住
好啦 讓我來好好介紹這家度假村
度假村主建築
西班牙風的主建築 
ㄧ看就很有度假的感覺對不對
看到棕櫚樹 就想大喊 "喲厚 海灘我來了"

房間ㄧ打開 
老媽就嬌喊ㄧ聲(誤) "好大!!"
格局大小跟一般公寓差不多了
房間客廳1
房間客廳2
廚房
廚房設備
廚房東西超級齊全的
紅酒杯 果汁機 烤麵包機 
連洗衣烘衣機都準備好了
(主婦的福音 老媽愛死了)

房間
浴室內備有按摩浴缸捏
"老爸老媽快跑鴛鴦浴!! XD" 

看過房間裡面 來看看外面


這張度假村地圖
可以很全面的了解度假村的建築群及設施分佈
總共有8棟建築 
包括Puerto de Leon主建築 (前檯及辦公室所在) 
和七大棟度假村建築
環繞中間一個大湖
度假村建築群間夾著大大小小五個遊泳池 
湖旁建有環湖步道和幾處瓦斯烤肉架
另有健身房 迷你高爾夫球場 排球場 shuffle board 
在地圖裡沒畫上的 還有兩個乒乓球桌 
四個撞球桌 西洋棋桌 電玩區 
甚至還備有Wii 讓住客使用
來看看照片 你們就知道有多舒服

泳池之一 還有帆船造型 旁邊有滑水道

Lazy Water
泳池之二 是可以抱著泳圈隨意漂的Lazy River  
我好愛這個池 就靠著泳圈 這樣泡上兩三個小時發呆 好悠哉喔

Shuffle Board

特意鋪上白沙的排球場 

主建築娛樂間
Tower 6 娛樂間

主建築電玩間 (有跳舞機!?)
隱藏在碉堡裡的桌球桌
18洞迷你高爾夫
我們後來在度假村裡懶了兩天 哪都沒去
度假嘛 也不想弄的太趕 
這兩天就睡到自然醒 
醒了泡杯咖啡 在池子邊看看書 
下午去泡泡水 泡一會冷水 再去熱水池
再吃點chips 
傍晚不那麼熱了 去打個mini golf
日子過的悠閒又愜意
都不想回來上班了 

值得一提的是
工作人員偷偷透露
度假村某一間房間 
可以看到Disney Epcot的煙火
迪士尼樂園的煙火 一向是樂園的重頭戲
結合燈光 音樂 煙火 有些樂園還搭配雷射光線 水舞 相當精采
而Epcot的Illumination是以地球 生命演化為主題的煙火聲光秀 
回到主題
是哪一間房間才看的到煙火呢? 
是在這裡透露的秘密喔 
Tower 1的Room 726陽台可以看的到
記好了唷
離開的前一晚 
我跟老爸老媽吃完晚餐後 
踩著拖鞋散步去看煙火 
人生就該這樣啊 ~ (舒服的嘆息)
最後以一張 726房拍到的reosrt夜景作結尾吧 ahhaahha 


[遊] Orlando, FL - SeaWorld Orlando 海洋世界看Shamu

SeaWorld Orlando
7007 Sea Harbor Drive, Orlando FL32821

海洋世界是這次我們到Orlando玩的重點行程
考慮到老爸老媽年紀大了 可能對迪士尼的遊樂設施興趣不是那麼大
所以這次行程 我只安排了最經典的Magic Kingdom
另外一天 則造訪也很有名的海洋世界

SeaWorld Orlando 有幾個表演很精彩 值得一看

Blue Horizons (海豚表演)
除了一般的海豚表演之外 還結合了跳水 舞蹈

Pets Ahoy (狗狗貓貓表演)
主要表演者是狗狗 貓貓 
還有天竺鼠 鵝 小豬 等其它動物
看了有點無法相信 這些小動物這麼聰明
像是真的在演戲一樣 
知道什麼時候該做什麼動作
讓我驚呼連連


One Ocean (殺人鯨表演)
Orlando海洋世界的殺人鯨 ShamuShamu 是所有表演的殺人鯨的舞台名字
名字來源於1960年代 第一隻在加州聖地牙哥海洋世界存活超過13個月的殺人鯨
後來名字就沿用於所有海洋世界的殺人鯨表演了
One Ocean裡的殺人鯨懂得trainer的指令 會跳躍 會點頭說好 搖頭說不好
會轉圈圈 會用尾巴潑水
可愛的不得了 很難跟Killer Whale的名字連接在一起
是海洋世界的超級巨星
One Ocean Show youtube video 先睹為快

在觀看秀的順序上 考慮時間.地點.和精彩程度
我會建議 Blue Horizons --> Pets Ahoy --> One Ocean 
論精彩程度 Blue Horizons和Pet Ahoy精彩程度相當 而One Ocean貴在稀奇 適合拿來當壓軸 
論地點 Blue Horizons(at 9. Dolphin Theater) 和Pet Ahoy(at 35. Seaport Theater)離園區入口比較近
One Ocean(at 64. Shamu Stadium) 最遠 
我們的參觀路線是這樣安排的:
因為是禮拜一去海洋世界 園區開放時間是9am - 6pm
9am進園後先往左邊走 參觀園區左方靠近入口的展館 10am看Blue Horizons
然後往園區中間繼續前行 12:45pm 看Pet Ahoy
然後沿路往園區右方逛下去 最後到最遠的Shamu Stadium 看5:15pm的One Ocean
然後穿過湖到出口離開海洋世界
SeaWorld地圖
SeaWorld show schedule 

除了殺人鯨 海豚兩大海洋世界的明星之外
有幾個展館我也很喜歡:

15. Stingray Lagoon & Feeding

魟魚池 有好多好多魟魚
看魟魚的鰭波浪式的拍打 好優雅的感覺
可以買飼料餵食魟魚 (五隻蝦子 $5)
把蝦子夾在食指和中指之間 長的那段朝上 手掌朝下
魟魚會奔~過來吃耶 摸起來滑滑的 很好玩

19. Sea Turtles & Manatees
第一次看到海龜 好可愛耶
這個館有一個很棒很棒的部分
我們戴著3D眼鏡進入一個全黑的球型房間
以一個小海龜的視角 
(這是好有趣的拍攝視角喔)
看到 出生 進入海洋 被海鳥攻擊 
大輪船侵犯空間 
海龜生命裡的過程
希望藉此鼓勵維護海洋清潔  
30. Antarctica: Empire of the Penguin
這些都不是模型唷
都是活生生的企鵝
會像卡通裡 搖黃著屁股往前走
但噗通一聲跳進水裡 在水裡動作敏捷的很 (雖然圓滾滾的 XD)
為了營造相似南極的氣候環境
這個展館溫度極低 
工作人員是穿著雪衣的
短時間參觀
建議包包裡放一件外套籲禦寒唷

65. Wild Arctic
照相照不出來
但這個展館有在北極圈才有的beluga whale 小白鯨
海象好大大大一隻 
動作緩慢 好久都不肯轉過身露臉
就給我們一個大屁股看 😓
奉勸大家要有耐心等待
等到海象小姐回眸就看的到她長長的獠牙了 haha



Saturday, October 11, 2014

[遊] NYC - Dumbo Art Festival 布魯克林 Dumbo 藝術季

Dumbo Art Festival

<Dumbo的發源>
Dumbo 是 Down Under the Manhattan Bridge Overpass 的縮寫
很直白的說 這個地方是曼哈頓橋下
有曼哈頓橋Manhattan Bridge和布魯克林橋Brooklyn Bridge在Dumbo兩邊
本來是工廠和倉庫區
後來工廠倉庫外遷 廢棄的廠房 剛好被需要相對較大又便宜空間的藝術家拿來當作工作室和住家
漸漸 藝術家群聚 逐漸變成一個藝術區
更多介紹 請點這裡

<Dumbo Art Festival>
Dumbo Art Festival是每年秋天九月一連三天 開放給大眾免費參加的藝術季
每年吸引超過400個藝術家來參展
有攝影 畫 互動式展覽 影音 各式各樣的藝術展覽
街道上還會有舞蹈表演 詩人 音樂
參觀者穿梭在Dumbo河岸 街道 愜意的享受藝術文化的熏陶
更多介紹 請點這裡

<2014 Dumbo Art Festival Art Pieces>
1. The World We Want 
    Artist: Amber Rae

    Amber引用Joseph Campbell的話Life is without meaning. You bring the meaning to it.”
   人生 其實本來是空白的 沒有意義的 所有的意義 都是你自己塗上的顏色
   不是只有自己的人生 還有生活的環境 生活的世界 
   所以這個展覽 邀請參觀者寫上自己對這個世界的願景 
   你想要住在什麼樣的世界? 要怎麼作 才能創造出這樣的世界 
   
    現在香港人正走上街頭 要求決定自己的家的未來的權利 
    所以也看到有人寫著 香港加油!! 
    這個art project 看了心裡會覺得 還有好多事情等著我們去執行 去努力 創造我們理想的家






    Artist: Karoleen Decastro, Alyssa Gruen, Patrick Ramos, Jon Chen
   
    攝影展拍了好多藝術家在路上隨機訪問的人 
    在白天和在晚上的工作 
    有些人 白天當工程師 會計師 可是晚上畫畫 雕刻 當演員 當酒保...
    這一張張照片 呈現 現實與理想的差異 而這些人又如何努力實踐真正想做的事
    看了一張又一張 
    心理暗自佩服這些人的努力 又羞愧於自己下班回家後就只想吃喝休息的懶散 
    



3. Unknown
    Artist: Unknown

   找不到這個互動式展覽的名字是什麼
   一位印度女孩 準備了各色的化妝品
   讓參觀的人任意在臉上作畫



     Artist: Shinji Murakami 

     這隻大狗狗是用紙箱子作成的
     haha 看到的時候讓我想到木馬屠城記 這是紙狗狗遊Dumbo記 


    Artist: Tom Fruin & CoreArt 

    這個展覽是一個彩色玻璃屋 矗立在East River河岸 
    光線穿透透明的 五顏六色的玻璃 既模糊又清楚 
    晚上玻璃屋打上燈光 在河岸邊放出溫暖 
    藝術家想要借這個玻璃屋表達 
    人生 看似有很多選擇 可是其實有時候也別無選擇
    有時候太過多不同的可能性 反而使決定變得困難  
    (其實我有點不太懂 可是河岸玻璃屋在陽光下好美 
     河岸邊 照片外是一大片草皮 好多人像貓一樣瞇著眼曬太陽 好舒服) 


    Artist: Saul Schisler

    地板上鋪了一張好長好長的紙
    像傑克魔豆裡面巨人用的圓尺和大鉛筆 
    讓參觀者隨意畫圖 


    Artist: Sui Park

    這個藝術品是由塑膠束線帶組成的 
    是立體的 是隨時可以調整樣子的 
    讓參觀者自由想像 這個形象在他們眼裡 是代表什麼東西 
    可以是風景 可以是器官 可以是各種無形的value
     

8. Dear Deer 
    Artist: Yu-Ting Feng

    這是一個台灣的新銳藝術家的展品喔!! (好棒喔)
    這個展覽我沒有拍照片 但站在旁邊看了好一陣子 很有趣的一個互動式展覽
    大螢幕上裡有一隻穿著襯衫背心的小鹿先生
    他說 我是一個作家 可是最近想不出好題材 請幫幫我
    所以參觀者 坐到大螢幕的桌前 小鹿先生會進行一些題材訪問
    然後根據小鹿先生問的問題 作出一首詩
 
更多今年的展覽 請看這裡

看Dumbo的河岸這麼美



還有浪漫的旋轉木馬
Jane's Carousel 

 明年一起來參加Dumbo Art Festival!

Thursday, October 9, 2014

[食] NYC - Heidelberg Restaurant 紐約上東好吃的德國菜

Heidelberg Restaurant
1648 2nd Ave, New York, NY 10028
(212) 628-2332


每每提到德國菜 
就會聯想到香腸 酸菜 豬腳 跟啤酒
我對德國菜ㄧ直都提不起興致 
不就是ㄧ堆香腸嗎 哪有甚麼好吃的 
豬腳好吃 哪有我們台灣的萬巒豬腳好吃  

這次幫好姊妹凱倫慶生 他們挑了這家德國菜
客隨主便 這家德國菜在Yelp的評價也很高
我欣然前往嚐嚐道地的德國料理

我們的waiter是ㄧ個純正的德國帥哥
臉有著德國人典型的剛毅線條 身材很高
但不嚴肅 看到一桌女孩子 友善的笑

在德意志帥哥的推薦之下
我們點了牛舌和甜菜根當前菜
各色香腸盤, 烤豬腳, 還有一個沒拍到照的白醬雞排Paprika Hähnchen*當主菜
另外還加點了black forest bacon
(*Paprika Hahnchen, Tender piece of Chicken on the bone stewed in a mildly spiced creamy Paprika sauce served with Spätzle and braised Red Cabbage)


Oxsenmaulsalat, Marinated sliced Beef Tongue
這盤牛舌份量給的很爽快
牛舌厚切 和我們比較常吃的日式燒烤薄切牛舌不同
牛舌易老 稍微ㄧ煮過頭 就會老了嚼不動
但這盤厚切牛舌醃製過 極為柔軟 不需要特別撕扯
輕輕一切就可以分成小塊入口
也沒有牛舌肉腥味 搭配生洋蔥 清爽好吃

Rote-Betesalat, Red Beets with Olive Oil and lemon topped with Onion, Goat Cheese, Egg and Gherkin
甜菜根沙拉像水果一樣多汁
甜菜根以前吃總覺得有草腥味
今天或許切薄片 有點在吃紅色紅龍果的感覺 很甜

Sausage Platters for two (Bratwurst, Bauernwurst, Weisswurst, served with potato salad, Red Cabbage, and Sauerkraut and added Eisbein and Potato Pancakes)
主菜上桌 oh yeah
好大一盤四色香腸 加上ㄧ根水煮豬腳 (Eisbein) 當然少不了德國酸菜(Sauerkraut)
水煮豬腳煮的軟爛
豬皮有沒有燉的Q彈 膠質燉出來 是吃豬腳的重點
這根水煮豬腳外Q 直接咬皮 不覺肥膩
裡面瘦肉的部分  也已經軟透
不像台灣的豬腳用紅燒
這根豬腳沒有多餘調味 吃的是豬肉最簡單的原味 回歸自然
香腸也不是香料味重的那種義大利香腸 如果喜歡直接吃 簡單滋味
或者沾一口芥末提味
香腸第一口咬下 彈牙的脆
肉餡口感跟台灣香腸不同 台灣香腸注重保留豬肉的口感 吃的到肉的筋肉
德國香腸 其實打得很細 沒有吃到肉一絲一絲的感覺的
但是很彈牙 不會軟軟爛爛 很好吃
我以前討厭吃德國酸菜 總覺得有ㄧ股子臭酸味 又特別酸
今天吃道的酸菜 只有微酸 沒有嗆人的酸刺激我的嗅覺
讓我一口接一口配著香腸吃
Potato Pancake 不在同一盤子裡 另外送上
配上熬煮的酸甜 冰過的蘋果醬 跟肉類是絕配

Schweine Haxe, Oven Roasted Pork Shank
烤豬腳果然不讓人失望
烤的脆脆 咬起來喀啦喀啦的外皮 跟酥嫩的肉 嗯嗯嗯嗯~~(享受的咀嚼)
是到這間德國餐廳一定要點的ㄧ道菜

本來我其實不太吃馬鈴薯 因為覺得是澱粉 吃了又佔胃的空間
沒想到 豬腳旁的馬鈴薯很好吃
有一點點酸酸的 很爽口


Wednesday, October 8, 2014

[遊] NJ 紐澤西 - Pear-picking in Evergreen Farm 秋天採梨去

Evergreen Farm 
1023 Yardville Allentown Rd, Trenton, NJ 08620
Sunday - Friday 8am - 5pm 
Saturday close 

老爹老娘前幾天抵達紐約 要來玩一個月
週間我上班 他們兩老語言能力有限
活動範圍侷限在家裡附近 散散步 去超市逛逛
所以我想著週末盡量安排ㄧ些活動 帶他們出去逛逛

老爹老娘對大家嚮往 五光十色的紐約市興趣缺缺
反而比較喜歡美國寬闊的原野風光
幾年前聽說過New Jersey 有一家韓國農場種植水梨
與台灣梨山的水梨不遑多讓 又大又甜
現在剛好是季節
所以帶著老爹老娘去採水梨吃

網路上很多人建議早ㄧ些到避開人潮
我們到的時候大約早上10:30
本來還得意洋洋 覺得可以避開人潮
結果ㄧ從NJ Turnpike轉進Route 524 就傻眼了
居然已經有至少100個人(幾乎都是亞洲人) 排列成隊 等拖車載著進果園
居然還有兩三台大型遊覽車和我想至少有20台自用車停放在停車場
我好驚訝 竟然有遊客特地來摘水梨
這在其它美國農場是從來沒有看過的 (這是怎麼樣的行銷手法阿....@@)

這個韓國人經營的果園佔地非常的大 ㄧ片綿延看不到盡頭
所以並不是全部開放 讓遊客隨意進園摘水果
(我猜也無法 遊客這樣隨意進去 大概迷路到死= =)
而是以拖車 載送遊客到ㄧ小塊指定開放區摘
我猜想 因為果園幅員廣大 這樣子方便管理遊客
另外 因為水果成熟度並不是所有園區的果樹都一樣
只開放ㄧ部分 既能保證遊客採到水果的品質 另外一部份 果園根本就省了人工摘水果的工錢嘛!!
真的好會精打細算

買票搭車進果園 每人$4
果園是由這樣數以百計千計的果樹隧道組成的

















我們大概在拖車上晃悠了7分鐘 才到今天開放的果園區

其實有點小失望
那麼大的一片果園 結果只開放了一條果樹隧道開放摘水梨
所以滿滿都是人
(照片裡面空蕩蕩是因為 這條果樹隧道 低一點的梨子都被摘光了
 其他遊客不守規矩 拉開照片左邊的黃色阻隔線 鑽到隔壁條果樹隧道去了)

看看 水梨這麼的大!! 老娘笑得很開心


果園裡的水梨 摘了在園內吃是免費的
帶出園內以$3/pound 的價格計算
我們帶了削皮刀跟水果刀 當場吃了起來
很多汁 很甜 老爹老娘說跟台灣梨山產的雪梨一樣好吃


果園管理真心說很不錯
提供了很足夠的梯子可以摘高處一點的水果
老爹英勇爬上梯子摘水果

摘水果會上癮
其時明明知道吃不了那麼多
我們還是摘得不亦樂乎 最後提了15顆水梨出果園 ($45)

果園設有商店和餐廳
商店裡面除了當季的水梨之外 還有賣很多農場自產的有機蔬果
蘋果 葡萄 水蜜桃 Jujube (紅棗??) 白蘿蔔 韭菜 有機黃豆 黑豆
還有他們自己製作的韓式大豆醬 琳瑯滿目
老娘買的超開心的 最後搬了一車蔬果回家 = _ = ""

建議:
1. 想要週末到果園的話 早一點比較好 (8am 農場就開門了)
2. 帶著削皮刀.水果刀.濕紙巾 進果園 方便現場吃水梨
3. 農場販賣的蔬果可以購買
    很多是有機的 價格也比較便宜
    我們當天有買差不多ziploc保鮮袋大小的jujube 現場賣$20ㄧ袋
    Hmart賣$27ㄧ袋