Friday, March 6, 2015

[食] Tainan, Taiwan 台南 - 台南小吃食記

二月回了趟台灣 當好朋友的伴娘
從下雪不停的北美東岸回到台灣 覺得舒服好多啊
我最喜歡  早上八九點多迎著還不那麼刺眼的陽光出門
冬陽和煦 曬的通體舒暢  
到巷子口外 大馬路上買紅茶豆漿和飯糰 
拎著早餐 晃啊晃 後背曬得暖暖的散步回家    

回台灣前我就已經在計畫 這次要找個機會到台南好好吃一趟 
越計畫 列出來要吃的名單越長 
也越發心癢難耐 
結果我去了兩趟!! XD
可是還是有很多有名小吃沒有吃到 

其實台南有名的小吃 除了安平的幾家 其他都不算太遠 
地圖裡面都是我出發前 先標記好要吃的店家 (羞)

  

我南部小孩 還是喜歡南部蒸的肉圓 
福記肉圓
聽人家說蝦仁飯好久了 這次吃到有一種名不虛傳的感覺

矮仔成蝦仁飯
加上網友推薦的半熟煎鴨蛋吃 更棒
矮仔成蝦仁飯 & 半熟煎鴨蛋

賣相平凡 可是有濃濃肉燥香的富盛號碗粿
從早上七點開張就開始排隊
富盛號碗粿

牛肉湯初體驗
湯好鮮 自己覺得好像在喝筍湯 片牛肉好嫩
長榮牛肉湯
長榮牛肉湯的肉燥飯讓我驚為天人
飯上蓋滿切小塊的豬皮 瘦肉比例偏少
可是飯吃起來不油不膩 碗底也沒有剩餘的油
非常厲害
長榮牛肉湯 & 肉燥飯
富盛號隔壁的金得春捲 
我好久沒吃春捲了 很懷念加了白糖粉 花生粉的台式春捲
豐富的 五彩繽紛的配料 
包好後還稍微上鍋烙一下 使春捲皮微焦 
金得春捲
去了第二次才吃到的阿堂鹹粥
這麼大一塊虱目魚肚 吃得好過癮啊
與其說是粥 我覺得比較像虱目魚肚湯泡飯

阿堂鹹粥-(虱目)魚肚粥
這個我不是在台南吃的
但是也是台南度小月出品的擔仔麵
肉燥很香 貢丸很Q彈
度小月擔仔麵
一整天吃下來口渴 
到義豐冬瓜茶買冬瓜茶喝 
又多帶幾塊冬瓜茶磚要帶回美國解饞  

吃完回家路上 開到安平去吃同記豆花 
有傳統豆花 老媽說黃豆味很香 
我點了黑炭豆花 黑豆作的 覺得沒有傳統的香 
安平同記豆花 - 綠豆黑炭豆花 & 紅豆傳統豆花

胃太小 心太大
這次還有好幾家遺珠
阿明豬心冬粉 軟骨飯 勝利早餐店 保哥黑輪 ...等等沒吃到
下次再戰


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