(Photo resource: www.mydaily.co.uk)
號稱是世界上最好喝的龍蝦湯
座落在 Old Harbor in Reykjavik 雷克雅維克的舊港口邊 (賞鯨的港口邊)
出海賞完鯨 被冷個半死之後來喝一碗熱騰騰的湯 再幸福不過了
店裡沒有menu 只賣 lobster soup 和邊櫃上陳列的seafood grill/skewer 海鮮燒烤
跟我想像中的lobster soup 不一樣 (1250isk)
本來以為是跟calm chowder 一樣 那種濃稠的濃湯 並不稠呢
香味很濃郁 一端上來 就可以聞到龍蝦的鮮味
喝湯之前 撈了幾下 一大碗湯裡 只有少少幾塊龍蝦肉
有一種在大海撈針的感覺 有一點失望 "唉阿 好小氣"
但湯很甜 很鮮
我猜龍蝦肉全拿來熬湯了
龍蝦肉一入口 沒有龍蝦肉一絲一絲的口感
含在嘴裡 像肉凍
一下子就融得了無蹤影
並沒有特意誇張形容
我到現在都還有點困惑 龍蝦肉是怎麼熬到會像肉凍 而不是老老硬硬的呢
一盤麵包跟著湯一起端上來 喝湯沾麵包 吃完也飽了
海鮮燒烤 干貝串 (1900isk) 很棒 沒有特別調味 只有檸檬汁搭配干貝的海味
我想 都來了這裡 一生總要試一次鯨魚肉串吧
很好奇到底鯨魚肉是什麼味道
搭配經魚肉串的是 吃起來很像麥克雞塊糖醋醬的醬料
鯨魚肉嚼了幾下 有一股肉的腥味 很重的腥味
第一口是應吞下去的
店裡有供應免費咖啡
還好有咖啡把鯨魚肉的腥味壓下去 (哭)
如果有伴一起 建議三四個人一起分享一支鯨魚肉串
一個人真的無法全部吞下去阿～～～
Reference:
The Sea Baron website
Recommendation on The New York Times
這家cafe是當地人推薦的
就在The Sea Baron下一條巷子
裝潢很簡單 但咖啡好喝好喝
店裡也有free wifi 很適合泡一整個下午
雷克雅維克相當有名的hotdog stand
小小的一個攤子 在停車場邊 靠old harbor 和Parliament Building 很近
這個hotdog的特別之處在於
主要是以羊肉混合一些豬肉 牛肉作成的
還有除了 平常我知道的番茄醬 生洋蔥之外
還有脆脆的炸洋蔥酥 帶來不一樣的口感
連美國前總統Clinton都慕名而來呢
More introduction about Baejarins Beztsu Pylsur:
Offbeat Eats
到了冰島 最應該要嘗的是羊肉
當地人說 冰島的羊群 從六月到九月
會送到草地放養 像野生的一樣
讓羊群在外盡情的活動 吃新鮮的草
所以這種organic 的羊肉 特別好吃
可惜我不吃羊肉阿阿阿
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